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    来源:淮安日报

    POST TIME:2020-4-2 11:57

    作者:ma****e3西宁的好玩的地方不是很多,却是个吃肉的好地方。于是在去完塔尔寺之后,我们的旅程主要就是寻找美食。西宁本地的清真菜,值得推荐的有1.白条。切成条煮的羊肉,有清蒸和盖浇两种选择。舌尖上的中国推荐过一家叫益鑫的馆子,吃羊肉是极好的。北关清真寺旁边的北关人家也不错,这里的羊肉用的部位好,也一点不膻。2.炒凉粉。凉粉切成块状,炒成微黄,浇上浓郁的蒜汁或辣椒。3.炕锅羊肉。在小吃街里似乎颇为流行,土豆、羊肉、土豆粉、洋葱、玉米、辣椒一起放在铁板上烧的料理,鲜咸香,一看就食欲大开。在水井巷里吃的,羊肉偏老,但土豆和土豆粉实在太入味太好吃了!价格一般都按时价。4.贵妃荔枝。北关人家的招牌菜之一,看着像炸团子,里面竟然真的有荔枝,再里面有豆沙,沾着炼乳吃。作为肉后的甜点相当不错。5.面片汤。当地人的传统饮食。羊汤煮的薄薄的面片。6.其他。烤板筋,烤羊腰,烤羊肉。啊一切跟牛羊相关的料理。肉! 盖浇白条 炕锅羊肉 炒凉粉 贵妃荔枝 板筋 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1617042399364600389&wfr=spider&for=pc

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